食品30类都包括什么

类别 | 主要涵盖内容 | 拓展关联词 |
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粮食加工品 | 小麦粉、大米、挂面等 | 谷物加工、主食原料 |
食用油、油脂及其制品 | 花生油、大豆油、食用动物油脂等 | 植物油、动物油、油脂制品 |
调味品 | 酱油、食醋、味精等 | 调味料、调味汁、复合调料 |
肉制品 | 酱卤肉制品、熏烤肉制品、腌腊肉制品等 | 猪肉制品、牛肉制品、禽肉制品 |
乳制品 | 液体乳、乳粉、奶油等 | 纯牛奶、酸奶、奶粉 |
饮料 | 包装饮用水、碳酸饮料、茶饮料等 | 矿泉水、汽水、果汁饮料 |
方便食品 | 方便面、方便米饭、速冻水饺等 | 速冻食品、即食食品、速食产品 |
饼干 | 夹心饼干、苏打饼干、曲奇饼干等 | 甜饼干、咸饼干、儿童饼干 |
罐头 | 肉类罐头、水果罐头、蔬菜罐头等 | 鱼罐头、午餐肉罐头、黄桃罐头 |
冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、冰棍等 | 冷饮、冰品、冷冻甜品 |
速冻食品 | 速冻面米制品、速冻肉制品等 | 速冻包子、速冻汤圆、速冻丸子 |
薯类和膨化食品 | 薯片、虾条、爆米花等 | 膨化零食、薯条、薯类制品 |
糖果制品 | 硬糖、软糖、巧克力等 | 奶糖、水果糖、巧克力制品 |
茶叶及相关制品 | 绿茶、红茶、花茶等 | 六大茶类、袋泡茶、茶叶制品 |
酒类 | 白酒、葡萄酒、啤酒等 | 蒸馏酒、发酵酒、果酒 |
蔬菜制品 | 酱腌菜、干制蔬菜、食用菌制品等 | 泡菜、脱水蔬菜、香菇制品 |
水果制品 | 蜜饯、水果罐头、水果干等 | 果脯、果酱、水果制品 |
炒货食品及坚果制品 | 瓜子、花生、开心果等 | 坚果零食、炒货、果仁 |
蛋制品 | 再制蛋、干蛋品、冰蛋品等 | 松花蛋、咸蛋、蛋粉 |
食糖 | 白砂糖、绵白糖、冰糖等 | 精制糖、粗糖、糖类 |
水产制品 | 干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品等 | 海苔、鱿鱼丝、鱼丸 |
淀粉及淀粉制品 | 淀粉、粉条、粉皮等 | 玉米淀粉、红薯淀粉、淀粉制品 |
糕点 | 面包、蛋糕、月饼等 | 中式糕点、西式糕点、节日糕点 |
豆制品 | 豆腐、豆浆、腐竹等 | 大豆制品、豆制品零食、发酵豆制品 |
蜂产品 | 蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等 | 天然蜂蜜、蜂巢蜜、蜂产品制品 |
特殊膳食食品 | 婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等 | 婴儿奶粉、特殊膳食、特医食品 |
保健食品 | 具有特定保健功能的食品 | 营养补充剂、功能性食品、保健食品 |
其他食品 | 上述类别未涵盖的食品 | 小众食品、特色食品 |
- 粮食加工品是我们日常主食的重要来源。小麦粉可以制作出各种面食,如馒头、面条等;大米则是南方地区的主要主食。挂面方便快捷,适合忙碌时食用。
- 食用油、油脂及其制品在烹饪中起着关键作用。不同的植物油有不同的营养成分和烹饪特点,像橄榄油适合凉拌,花生油炒菜香气浓郁。动物油在一些传统菜肴中也不可或缺。
- 调味品能为菜肴增添丰富的味道。酱油可以提鲜增色,食醋能带来独特的酸味,味精则进一步提升鲜味。复合调料更是让烹饪变得更加简单和美味。
- 肉制品包含了众多美味。酱卤肉制品口感醇厚,熏烤肉制品有独特的烟熏风味,腌腊肉制品则是冬季餐桌上的常客。
- 乳制品是优质蛋白质和钙的良好来源。液体乳方便直接饮用,乳粉便于储存和携带,奶油则常用于制作甜品。
- 饮料种类繁多,满足了人们不同的口味需求。包装饮用水是维持身体水分平衡的基础,碳酸饮料带来清凉刺激的感觉,茶饮料则兼具解渴和养生功效。
- 方便食品适应了快节奏的生活。方便面是很多人应急的选择,方便米饭让在外也能轻松吃上米饭,速冻水饺等速冻食品丰富了餐桌。
- 饼干是常见的零食。夹心饼干口感丰富,苏打饼干适合胃酸过多人群,曲奇饼干则以浓郁的奶香味受到喜爱。
- 罐头食品便于保存和携带。肉类罐头可以作为应急储备,水果罐头在水果淡季也能品尝到美味。
- 冷冻饮品是夏日消暑佳品。冰淇淋口感细腻,雪糕品种多样,冰棍清凉解渴。
- 速冻食品为烹饪提供了更多选择。速冻面米制品可以快速做出丰盛早餐,速冻肉制品能用来制作各种菜肴。
- 薯类和膨化食品深受大众喜爱。薯片口感酥脆,虾条等膨化食品味道鲜美,是休闲时刻的好伴侣。
- 糖果制品给人带来甜蜜享受。硬糖可以慢慢含化,软糖富有弹性,巧克力更是很多人的心头好。
- 茶叶及相关制品是中国传统饮品。不同种类的茶叶有不同的风味和功效,袋泡茶则更加方便。
- 酒类在社交和生活中都有一席之地。白酒是中国的传统饮品,葡萄酒优雅浪漫,啤酒清爽宜人。
- 蔬菜制品延长了蔬菜的保存期限。酱腌菜是下饭的好帮手,干制蔬菜便于储存和使用。
- 水果制品让水果有了更多的吃法。蜜饯酸甜可口,水果干是健康的零食选择。
- 炒货食品及坚果制品营养丰富。瓜子和花生是常见的休闲零食,开心果等坚果更是美味又健康。
- 蛋制品有多种形式。再制蛋风味独特,干蛋品和冰蛋品在食品工业中有广泛应用。
- 食糖是甜味的主要来源。白砂糖广泛用于烹饪和食品加工,冰糖则常用于炖煮。
- 水产制品包含了各种美味海鲜。干制水产品便于保存,盐渍水产品风味独特,鱼糜制品是火锅等的常见食材。
- 淀粉及淀粉制品在烹饪中用途广泛。淀粉可用于勾芡,粉条和粉皮可以做成各种菜肴。
- 糕点是美味的食品。面包可以作为早餐,蛋糕是庆祝活动的主角,月饼则是中秋佳节的象征。
- 豆制品营养丰富。豆腐可以做出各种菜肴,豆浆是营养的饮品,腐竹则是火锅等的好食材。
- 蜂产品是大自然的馈赠。蜂蜜营养丰富,蜂王浆和蜂花粉也具有一定的保健作用。
- 特殊膳食食品针对特殊人群。婴幼儿配方食品为宝宝提供营养,特殊医学用途配方食品满足特殊患者需求。
- 保健食品具有特定的保健功能,但不能替代药物治疗。营养补充剂等保健食品受到很多人的关注。
- 这些食品类别基本涵盖了我们日常生活中所接触到的各类食品,它们丰富了我们的饮食生活。
- 了解食品30类的具体内容,有助于我们在购物、饮食选择等方面做出更科学合理的决策。
- 同时,食品的安全和质量也与这些类别密切相关,相关部门对不同类别的食品都有相应的监管标准和要求。
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